Este es un típico menú de alguien que se dedica al Fitness o realiza actividad física intensa y no consume carne, ni lácteos.
Prácticamente todas las comidas son altas en proteína, ya sea por el tofu, las legumbres y derivados, el gluten, y los batidos vegetales, sin duda buscando proteína abudante y de la mejor calidad posible (Sí, la soya es la proteína vegetal más estudiada y respaldada científicamente como fuente confiable, y alternativa a la proteína animal)
Este menú consta de 6 comidas, y sirve para hacerse una idea de cómo luce alguien que entrena para hipertrofiar los músculos y no come carne.
1 – Tofu revuelto con curry, espinaca, pan con pasta hecha con proteína aislada vegetal. 2 – Batido de proteínas vegetales, agua, galleta de arroz y pepino 3 – ensalada de lechuga, espinaca, hamburguesa de soya y gluten picada. 4 – Seitan con hummus, almendras y dátiles. 5 – Batido de proteínas vegetales con agua y espinaca 6 – acelga, seitán, cebolla y pasta de porotos.
Cantidad de proteína vegetal: 189 grs Cantidad de proteína animal: 0 grs
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